Menus

Risotto aux champignons, jambon de vendée

Oeuf bio fumé et sorbet betterave

Saumon bio rôti aux herbes

Cuisse de poulet jaune aux épices Thai

Accompagnement en Cocotte

Pommes de terre gratinées

Assiette de fromages

Comté, St Maure, coulommiers

Moelleux pistache et glace chocolat

Poires pochées, son sorbet

Entrée, plat ou plat dessert

Entrée, plat, dessert

Plat, café gourmand

Entrée, plat et café gourmand

Pressé de Foie Gras de canard et pomme et sorbet betterave

Saumon mariné aux épices douces, et croustillant d'algues et avocat grillé

Sélection de fromages, de notre fromager

Comté 18 mois, St Maure, Coulommiers

Œuf bio fumé, Espuma'yonnaise et cavier râpé

Crevettes Label rouge, Oeufs de poisson Volant

Quasi de veau, crème et champignons tournés

Macaron, figues et sorbet poire

Eclosion chocolat

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