Menus

Ardoise Bistronomique

room_service

Grillé jambon de vendée et mozza

Oeuf bio mollet, salsa asperges vertes et mimolette

Duo de porc laqué

Saumon rôti bio, crème salicorne

Accompagnement en Cocotte

Financier pistache, fraises et noisettines

Ananas mariné citron vert, sorbet orange sanguine

Assiette de fromages

Entrée, plat ou plat dessert

16,00€
 

Entrée, plat, dessert

19,00€
 

Plat, café gourmand

15,00€
 

Entrée, plat et café gourmand

18,00€
 

Ardoise plaisir où vous faites votre choix du nombre de plats que vous désirez: 2, 3, 4 ou 5 reflets

room_service

Escalope de foie gras poelée, compotée de pomme au poivre

Saint jacques snackées, céleri'sotto

Œuf bio fumé, crème de chorizo ibérique

Pigeonneau 3 façons, jus de boudin noir

Lieu Jaune ikéjimé, sauce boucané et oxalis

Sélection de fromages, de notre fromager

Sablé choc'noisette et sorbet cacao

Eclosion vanilla Ananas et sorbet fraise

2 reflets

26,00€
 

3 reflets

31,00€
 

4 reflets

37,00€
 

5 reflets

41,00€
 

Possibilité d'offrir une carte cadeau en choisissant une formule reflets du soir et dimanche midi (2,3,4 ou 5 reflets). Les cartes cadeaux sont disponibles directement au restaurant sur nos heures et jours d'ouvertures

room_service